美食上菜之湯品類第3+4冊(有聲書) 作者:快樂廚娘-陳亭-授權愛播聽書 出版公司:陳亭-愛播聽書FM 類型:書籍-休閒消遣 多媒體光碟 中文版
”吃肉不如喝湯“的觀點早已在每個人心裏根深蒂固，湯，是人們所吃的各種食物中最鮮美可口、最富有營養、最容易消化的品種之一，對偏愛湯的人來說是“寧可食無饌不無湯”。
看上去不起眼的湯裏，其實蘊藏著豐富的營養物質，各種食物的營養成分在燉制過程中充分的滲出。
喝湯是世界各地的共同愛好，各個國家都有獨特的“名湯”，比如日本的海帶醬湯，俄羅斯的羅宋湯，還有中國的雞湯。
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