HAHOW 線上課程 零失敗！海頓媽媽的常溫甜點禮盒（一） 食材與烘焙器具的選擇 講師:haydenmom(Hahow 線上教師) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)
課程介紹
（本課為系列課程，此為第一堂，共三堂）擁有 20 多年烘焙經驗的海頓媽媽烘焙祕技大公開！
課程中將傳授大家用簡單的方式操作各式餅乾的烘焙製作，全新獨家配方，以及很多你沒看過的烘焙技法。並會分享如何進行餅乾包裝組合的變化，完成一系列各式吸睛療癒的甜點禮盒。
學習目標
了解食譜配方的原理，了解食材特性，學會 26 種點心的製作方式。做出令人驚喜與特殊造型點心！可以獨立、也可以混搭組合做成鐵盒禮盒。上過這堂課融會貫通後，也能設計出自己的食譜配方喔！
所學知識
我們以長年的教學經驗，為對茶有興趣的朋友設計了這套深入淺出的茶課，即使是 0 基礎也能輕鬆學會；對已入門者，也能補全系統性的茶藝架構，建立屬於自己的茶藝認知與專業度。因此你只需要一顆「對茶好奇的心」即可！
所需工具
課程中將學習數不同的泡茶法，為了品嘗到自己沖泡的美好滋味，建議您先準備好以下器皿
1)一個馬克杯或玻璃杯(大約 250cc)
2) 一個小陶壺及一個茶杯
3)一個蓋碗
這樣就可以親自體驗泡茶的細節變化，並作為課程中的練習與作業成果交流。
哪些人適合這堂課？
喜愛烘焙甜點的任何人都可以參加！沒有烘焙經驗也沒關係，但也適合烘焙老手，用不一樣的方式看看甜點的世界，做出獨一無二的甜點禮盒。
講師介紹
料理烘焙實驗家-海頓媽 。唸電機系的海頓媽媽熱愛分享料理及烘焙
001_烘焙食材的應用及選擇方式.mp4
002_烘焙使用工具及設備.mp4
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專業知識教學
