OMIA學東西 線上課程 拍出如詩般的美食照！自然風手機美食攝影 講師:歐陽米米(食物攝影師) 影音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
現今自媒體盛行，『美食照』成為網路上眾人分享的大熱門！為什麼有的照片能拍出色香味俱全，有的卻總是拍出剩菜飯的樣子? 一張好的美食照，除了要能拍出美好的視覺與味覺感，還要能拍出觸動人心的故事性，以及賦予在畫面中的溫柔詩意。擁有廚藝工作十多年經驗的歐陽米米老師，愛用自然的光影、構圖、角度等方式拍照。有人說，看他的美食照，彷彿靜靜閱讀一首詩，有溫度，有故事，溫潤的用光方式，不需昂貴繁複的背景佈置，也能拍出食物自然美味的清雅風格。米米老師將自己豐富的食物照拍攝與廚藝工作經驗與技巧集結整理，詳細地從食物基本觀察開始，一步步教大家如何鑑賞不同類型的美食，並拍出理想的食物美照。另外，在課程中也會傳授如何利用簡單的配件與擺盤裝飾，以自然光就能達成具專業感的禮盒、商品攝影，不論您是經營餐飲或網拍相關商家，都能替你的食物或商品加分！
我是米米，是一個廚藝工作者，也是一個食物攝影師。擁有13年以上的廚藝教室營運與行銷經驗，策劃執行過各類型廚藝課程、活動、專案，看過並品嚐過國內外主廚與業界名師成千上萬的料理與甜點作品。加上自己對廚藝的喜愛，身兼創作者與行銷人的多重身份，深知人們在尚未品嚐到食物之前，一張打動人心的美食照，往往是能否促成課程滿班，以及廚藝專案順利合作的重要關鍵。
001_Lesson 1-1 麵包篇_餐包- 柔軟可口的幸福麵包.mp4
002_Lesson 1-2 麵包篇_吐司- 美味而實用的家常麵包.mp4
003_Lesson 1-3 麵包篇_歐式_硬式麵包-絕對個性的獨特麵包.mp4
004_Lesson 1-4 麵包篇_組合類麵包-充滿夾餡的豐富麵包.mp4
005_Lesson 2-1 蛋糕篇_鮮奶油_奶油霜蛋糕-公主般的甜美蛋糕.mp4
006_Lesson 2-2 蛋糕篇_乳酪蛋糕-綿密雅緻的濃郁乳酪香.mp4
007_Lesson 2-3 蛋糕篇_磅蛋糕-質樸厚實的旅行蛋糕.mp4
008_Lesson 2-4 蛋糕篇_慕斯蛋糕-細緻柔美的獨特蛋糕.mp4
009_Lesson 3-1 小點篇_小塔-可甜可鹹的少女系點心.mp4
010_Lesson 3-2 小點篇_華麗小點-可麗露_馬卡龍-夢幻般存在的點心.mp4
011_Lesson 3-3 小點篇_司康鬆餅及其他小點- 悠閒的小清新午茶點心.mp4
012_Lesson 4-1 西式料理篇_主食-燉飯_義大利麵-有高度的西式美味.mp4
013_Lesson 4-2 西式料理篇_海鮮_沙拉料理-繽紛的美食餐盤.mp4
014_Lesson 4-3 西式料理篇_肉類料理-柔嫩肉汁的即食感.mp4
015_Lesson 5-1 中式料理篇_主食-飯類（炒飯、油飯）&麵類（湯麵、乾麵）-充滿醬汁的多料美食.mp4
016_Lesson 5-2 中式料理篇_海鮮＆肉類＆蔬菜料理-一桌豐盛的中式料理.mp4
017_Lesson 5-3 中式料理篇_湯類-熬燉內蘊的鮮美湯品.mp4
018_Lesson 5-4 中式料理篇_中點-傳統又時尚的中式糕點.mp4
019_Lesson 6 禮盒篇_禮盒-代表著幸福與甜蜜的象徵.mp4
020_Lesson 7 食材篇_拍照必備的百搭食材.mp4
021_Lesson 8 道具篇_簡單的道具運用.mp4
022_Lesson 9 軟體篇_手機相機的基本功能與修圖APP示範.mp4
|
|
您現在的位置：
專業知識教學
