PressPlay Academy 線上課程 李佐霖【來作摘星客，米其林指南全攻略】 講師: 一刻鯨選 語音教學 中文發音(DVD版)
輪胎起家的米其林，在什麼樣的因緣際會下開始做起餐廳推薦的呢？法國評比的米其林來推薦其他國家的料理，是什麼樣的標準、指標性又在哪呢？ 國際領隊、法語與文化講師──李佐霖Gabriel，以多年來旅居、往返法國的經驗，從路易十四的宮廷飲食到法式餐點，娓娓道來法式料理的故事由來。
究竟大家常聽到的米其林星等、餐盤、必比登，在法文原版的《米其林指南》中有什麼樣的區別？光聽老饕怎麼說，還不夠；聽「法國專業」老饕Gabriel與你一同品鑑門道。
Tchin Tchin乾杯～
001_(語音課程)01_風靡世界的法式料理，從太陽王的餐桌開始.mp3
002_(語音課程)02_法式料理的三道式餐點，與俄羅斯有關？.mp3
003_(語音課程)03_從輪胎到餐廳，米其林的星星傳奇.mp3
004_(語音課程)04_餐盤、必比登，與特別品味的各類優質評級.mp3
005_(語音課程)05_從吃米其林的藝術看法國文化.mp3
006_(語音課程)06_老饕品鑑米其林星星餐廳.mp3
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