生命與味覺(有聲書) 作者:辰巳芳子朗讀者:林芳雪出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)>>XYZ軟體補給站光碟破解大補帖教育合輯中心>>專業知識教學>>有聲書課程綜合教學

最新目錄光碟

112下學期國小.國中.高中

112上學期國小.國中.高中

111下學期國小.國中.高中

公職國考.研究所(單科)

公職國考就業(套裝)

線上課程綜合教學

國小.國中.高中教學

專業繪圖軟體

程式軟體光碟

專業知識教學

遊戲、影片、音樂

您現在的位置：網站首頁

專業知識教學

有聲書課程綜合教學

光碟詳情

加入書籤：


商品編號：	DUA0092

商品名稱：	生命與味覺(有聲書) 作者:辰巳芳子朗讀者:林芳雪出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

商品分類：	有聲書課程綜合教學

語系版本：	語音教學中文發音

官方網站：	https://xyz88.ai

運行平台：	官方原版語音MP3檔,沒有任何平台限制,終身使用

更新日期：	2024-07-01

光碟片數：	1片DVD光碟

銷售價格：	$150元

熱門標籤：	生命與味覺辰巳芳子林芳雪積木文化

生命與味覺(有聲書) 作者:辰巳芳子朗讀者:林芳雪出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

圖片說明:

內容說明:

「為了成為理解「美味」的人，92歲的現在，我想傳達的只有這件事。」
──辰巳芳子
糙米湯、小魚乾高湯、香菇湯、油菜花蓋飯、根莖蔬菜湯、牛筋鍋、蛤蜊法式清湯、大蒜湯、粥茶碗蒸……她的每一道料理背後，都蘊藏著對生命與自然的體悟與愛。
曾經想要獻身心理學與教育的辰巳芳子原本並不喜歡料理，年輕時因為健康與戰爭的種種限制，因緣際會成為料理家，研發的湯品不僅養護了病重的父親，也救治了許多病患與老人，邁入高齡後仍然持續投入飲食公益事業。在本書中，她寫下自己如何從「疊高再推倒」的廚房工作中活出自我，找出「人為什麼要吃東西」的答案，理解「生命藉由食與其他生命相接」，傳遞「順應風土而食」的動人智慧，希望大家都能懷抱想要看到心愛之人笑容的念頭，製作湯品與料理。
生命與味覺之間的關係是想切也切不斷，然而今日放眼望去，環境污染讓我們漸漸失去安心的食材，料理也都追求簡便快速，人們已遺忘「吃」的本質，更不知該如何才能活得更好。憂心忡忡的作者為世人提出五項指標:「敬畏之心」、「感應力」、「直覺力」、「應變、反應能力」、「溫柔的心」，期望能為後人面臨生存困難的時刻提供解方。
她在學習料理的過程中，反覆思索著：「人為什麼不吃東西，就活不下去？」
思考到最後得出的結論是：「吃東西就等同呼吸，包含在生命的結構之中。」
人的身體只要三個月，就會替換成吃進去的東西。一日三餐，三百六十五日。如果說每一餐都是生命的刷新，那麼我們就必須吃。生命藉由「食」與其他生命相接。
那麼，我們應該怎麼吃呢？答案非常簡單：讓生存變得容易而食，也就是順應風土而食。攝取好的食物，將會確實轉換成生命。生命本身比你想像地要求更好，請大家千萬不要忘了這一點。
細胞所追求的美味是將生命帶往更好的方向。我認為終極的美味是讓細胞開心的食物。」
──辰巳芳子
=有聲書目錄=
序言｜現年九十二歲的我，一定要讓大家知道的事
第一章｜擁有「敬畏」之心：懂得品嘗風土慈愛和當令美味
第二章｜磨練感應力：試著將五感集中至「手中的自然」
第三章｜培養直覺：風告訴我如何製作美味的生火腿
第四章｜「緊要關頭」起身迎擊：牛筋和魚骨鞏固生命根基
第五章｜培養仁慈之心：湯品熱氣的另一端看到的東西
後記

【作者簡介】
=作者簡介=
辰巳芳子
1924 年出生。聖心女子學院畢業後跟著料理研究家始祖的母親濱子學習家庭料理，同時不斷地鑽研西洋料理。透過照護父親開啟湯品之路，在鎌倉家中開設湯品教室。現任NPO〈傳遞優良食材會〉、〈大豆100 粒運動後援會〉會長。著有《為了你──支撐生命的湯》（文化出版局）、《品嘗辰巳芳子的當令美味──滋養生命的家庭料理》（NHK 出版）、《為食而活──我認為重要的事》（新潮社）、《新版我傳給女兒的美味》（與辰巳濱子共同著作，文春新書）等。

=譯者簡介=
陳心慧
青山學院大學國際傳播學系碩士。現任專業中日筆譯、口譯人員。
譯有《代表的日本人》、《餐桌上的日本史》、《日本古都圖解事典》、《切腹的日本史》、
《世界史的誕生》、《日本史的誕生》、《從蒙古到大清》等。

=朗讀者簡介=
林芳雪
臺灣配音員，配過的電影、卡通、廣告不計其數。代表作：小查與寇弟的頂級生活（查克．馬丁）、阿信（日本電視劇）、鹿鼎記（建寧公主）。

詳細資料
有聲書ISBN：9789864593477
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：音檔 (MP3)
作者：辰巳芳子朗讀者：林芳雪
出版公司：積木文化
出版日期：2021/09/27
語言：中文
時長：4小時55分

課程內容:

001_01 序言現年九十二歲的我，一定要讓大家知道的事(29分17秒).mp3
002_02 第一章擁有敬畏之心：懂得品嚐風土慈愛和當令美味(39分55秒).mp3
003_03 第二章磨練感應力：試著將五感集中至「手中的自然」(1時00分39秒).mp3
004_04 第三章培養直覺：風告訴我如何製作美味的生火腿(51分36秒).mp3
005_05 第四章「緊要關頭」起身迎擊：牛筋和魚骨鞏固生命根基(58分28秒).mp3
006_06 第五章培養仁慈之心：湯品熱氣的另一端看到的東西(51分12秒).mp3
007_07 後記(04分41秒).mp3

尋味˙中國茶(有聲書) 作者:池宗憲朗讀者:余宗翰出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

音樂家的點子就是比你快兩拍(有聲書)：跟流行樂天才學商業創新思維(有聲書) 作者:帕諾斯．巴奈(Panos A. Panay) 朗讀者:郭羽漫出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

Fashion Week臺上臺下(有聲書)：從搶秀票到After Party，時尚產業「哇」聲幕後的商機與心機(有聲書) 作者:廖秀哖朗讀者:陳愉璇出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

戀酒絮語(有聲書) 作者:陳匡民出版公司:積木文化語音教學中文發音繁體中文版(DVD版)

站內搜索

請輸入軟體名稱或編號

購物車

熱門關鍵字

崧博出版		漫遊者文化
小麥田		發音
時報出版		麥田
林沛笭		朵貝．楊笙
不落的星		麥浩斯
劉家安		江戶川亂步
映彤		音頻課程
遍路文化		獨步文化
聲動時光		Jansson
Tove		有鳳來儀
琉璃妃		傾世邪后
愛屋		卡繆
克萊兒		貝蒂
吳澄瑛		夏照軍
陳余寬		曹若梅
麥唐納		積木文化
謝一帆		小金寶
內向心理學		尹仲敏
印度安娜		拖延心理學
桃之夭夭		翁裕庭