35921教你健康瘦的營養課(音頻課) 作者:洪泰雄 出版公司:城邦微學習 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
※本課程為音頻課程，非書籍有聲書
【城邦微學習線上課程】
暢銷書《代謝平衡健康瘦身》的作者洪泰雄，以專業的營養學知識，歸納出「35921飲食原則」，不需依靠藥物，也不必刻意節食餓肚子，就能讓人確實減重，且消除體重帶來的疾病。
■本課程一次購買，不限次數，永久聆聽■
【課程特色】
基本的營養知識
讓身體運作的六大基本食物，都有不同的功用效果，且缺一不可。要健康瘦，首先得知道什麼是均衡的飲食。
身體的基礎代謝率與每日所需的熱量
身體為了維持代謝循環等活動，需要消耗一定的熱量，這就是基礎代謝率。了解自己的基礎代謝率，就可以知道一天該吃多少份量的食物。
35921飲食原則
35921飲食原則輕鬆簡單，還說明正確的飲食順序，可以很快理解，也能簡單執行，讓你在不需刻意節食的狀況下健康瘦身。
外食族該怎麼吃才能健康瘦身
用簡單的方法計算食物份量，並挑選對的食物，不管是哪一種餐廳，只要遵守相同的原則，就不用擔心吃太多。
飲食控制搭配適當運動最有效
俗話說，要活就要動，多動對身體好，也能消耗一些熱量，而有些運動更能幫助減重。
【課程簡介】
減重常見的問題與困擾
》為什麼很容易復胖？
》減重要如何控制飲食？
》什麼減重方法才真的有效？
》減重一定要搭配運動嗎？
》外食族要怎麼減重呢？
之所以會有以上問題，都是因為缺乏營養學知識，不知道該怎麼挑選正確的食物。
「35921吃出健康受的營養課」，教你健康減重不復胖。
【誰需要這個課程】
嘗試過幾種減重方法，但無效或是復胖的人。
因體重問題而健康出狀況的人，例如高血脂、高血糖、高血壓、睡眠呼吸中止症、胃食道逆流等。
沒有體重問題，但覺得身體有一些小毛病，希望能透過飲食調整讓身體健康的人。
想減重，但常因為外食或應酬破功的人。
【上完課程可以學到】
1知道營養素對人體的作用，以及怎麼吃、吃什麼才是營養均衡。
2.了解如何計算出自己一天所需熱量，推算若要減重，一天該吃多少熱量。
3.從份量與熱量的搭配，知道自己一天可以吃多少食物。
4.透過35921飲食原則，了解正確的進食順序和飲食方式，任何人都能輕鬆地健康減重。
5.外食族怎麼吃才能健康瘦，不管是哪一種類型的餐廳，只要具備營養知識，懂得挑選食物，都能吃飽不怕胖。
6. 壓力、飲食不正常引發的胃食道逆流，課程中將告訴你調整狀況。
7. 推薦適合減重期做的運動。飲食加運動雙管齊下，更能維持健康、提升減重成效！
【課程大綱目錄】
■9堂音頻課（1則發刊詞＋8則正課），共100分鐘■
從六大基本營養素的解說、基礎代謝率與食物熱量的計算、35921飲食原則的解說，到外食族的食物挑選建議，和搭配適合減重的運動提案，讓你簡單就能健康瘦！
發刊詞：實行35921，你也可以健康瘦
01 六大基本食物：豆魚肉蛋類、五穀根莖類
富含蛋白質的肉魚豆蛋類
五穀根莖類的營養素
02 六大基本食物：蔬菜、水果
不同顏色蔬菜的營養素
水果的營養素
03 六大基本食物：低脂奶類、油脂，還有水
奶類含蛋白質，也是鈣的優質來源
人體需要適量攝取油脂
水是百藥之王
04 基礎代謝率與熱量計算：健康瘦身一定要知道的熱量計算與測量
何謂基礎代謝率
何謂運動的熱量
何謂消化食物所需熱量（熱效應）
05 食物分量計算：吃對食物分量，餐餐吃飽又健康
食物分量跟體重、健康的關係
食物分量：吃多少，裝多少
以手掌和器皿簡單測量食物分量
06 35921飲食原則：掌握35921原則，吃對順序，健康瘦身
什麼是35921原則
進食順序的重要性：蛋白質先入口，讓你健康又瘦身
幾種常見食物的升醣指數
07 外食技巧：善用外食或應酬的技巧，讓你不再小腹婆大腹翁
自助餐、麵店、吃到飽的食物選擇技巧
掌握正確飲食原則，不管去什麼餐廳都可挑選對的食物
如何改善胃食道逆流
真要吃大魚大肉時，讓天然酵素幫助消化吧
08 搭配運動剛剛好：適度運動，幫助瘦身、促進健康
減重時食物與運動的搭配要如何做？
什麼運動適合減重？
推薦能減重減脂的運動：有氧運動
【作者簡介】
洪泰雄
國立台灣大學、中原大學營養教育教師，暢銷書《代謝平衡健康瘦身》的作者。
2010年時，因為體重過重問題導致睡眠呼吸中止症候群與高血壓，因此決定要做健康減重。在研究過各種營養學相關知識後，歸納出「35921飲食原則」，僅僅4個月成功減下17公斤，不再復胖，睡眠呼吸中止症也不藥而癒。
之後開始在台灣大學、中原大學開課教授營養學，修課人數眾多。「35921飲食原則」讓許多人都成功減重，體重問題造成的身體毛病也痊癒了。因教學優良，獲選台灣大學107年度優良兼任教師。
洪泰雄營養教育：https://www.facebook.com/ht4312/
詳細資料
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：音檔 (MP3)
作者：洪泰雄
出版公司：城邦微學習
出版日期：2019/12/19
語言：中文
時長：1小時41分
001_發刊詞：實行35921，你也可以健康瘦(09分59秒).mp3
002_01 認識六大基本食物：豆魚肉蛋類、全穀根莖類(14分09秒).mp3
003_02 認識六大基本食物：蔬菜、水果(10分52秒).mp3
004_03 認識六大基本食物：低脂奶類、油脂，還有水(15分09秒).mp3
005_04 基礎代謝率與熱量：健康瘦身一定要知道的熱量計算與測量(10分56秒).mp3
006_05 食物份量計算：吃對食物份量，餐餐吃飽又健康(11分31秒).mp3
007_06 35921飲食原則：掌握原則，吃對順序，健康瘦身(09分37秒).mp3
008_07 外食技巧：善用外食或應酬的技巧，讓你不再小腹婆大腹翁(11分14秒).mp3
009_08 搭配運動剛剛好：適度運動，幫助瘦身、促進健康(07分39秒).mp3
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