菇的呼風喚雨史(暢銷修訂版)：從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田，那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活(有聲書) 作者:顧曉哲 朗讀者:邱佩轝 出版公司:尚儀數位學習 語音教學 中文發音 繁體中文版(DVD版)
「蘑菇獵人常在閒暇之時穿梭各處登山步道與林道，以找菇拍菇為一大樂事也，並進而翻閱真菌圖鑑、網搜圖片或在網路平台與同好切磋討論將所拍真菌屬種名找出來作為最大樂事者，本書將可補充些許你所不知道的全方位真菌相關知識。」──蕈哥菇妹園地（The Forum of Fungi）創始人 俊哥（JiunnKo）
「引領讀者進入神奇的真菌世界，及其與文化的悠久牽連。淡雅的生物繪圖烘托微觀之美，耐人尋味。」──生態畫家 陳一銘
「本書以淺顯易懂的文字，輕鬆的語調，講述真菌在人類社會所扮演的角色，從大型食用真菌的歷史，到改變世界的植物病原真菌如愛爾蘭大飢荒事件，再由生活中隨處可見的酵母菌與青黴素，敘述真菌與人類的關係，不論有益或有害真菌，可使初學者對真菌有深刻的印象，讀起來也不會有類似讀教科書般的沉悶及嚴肅，再加上簡明漂亮的插畫，具有比照片更能凸顯真菌的特徵及性狀，確實是本相當活潑的科普書籍。」──農業試驗所植物病理組組長 張瑞璋博士
「陽光灑落，空氣中還有些許潮濕，木製家具散發出霉味，而我就在早晨的微光中，享用了法式麵包配上些許乾酪和烤杏鮑菇；出門前還不忘了擦了皮膚藥，再穿上流行的仿舊牛仔外套，一天就這樣開始了！你能想像，看似一般的日常，背後有多少真菌參與其中呢？從可食用的菇類到顯微鏡下才可見的酵母菌；從可生產抗生素治療傷口，但亦可導致食物腐敗的青黴菌。
本書的作者以深厚的學理知識，深入淺出的將人類又愛又恨的真菌，其發現和應用的歷史娓娓道出。而更值得一提的是，每一段落，都搭配了精緻的科學繪圖，讓讀者更能對所描述的對象有具體的概念。讀完本書，就像搭了一臺充滿畫面的時光機，以真菌的角度看盡了人類的歷史。」──生態藝術繪者 鄭杏倩
有聲出版：積木文化與尚儀數位學習聯合出版
【作者簡介】
顧曉哲。英國愛丁堡大學哲學博士，主修真菌細胞生物學。旅居英國與芬蘭有十載，遊歷過二十幾個國家。目前在生技公司擔任技術總監，個人興趣為科普寫作。相關著作：《菇的呼風喚雨史：從餐桌、工廠、實驗室、戰場到農田，那些人類迷戀、依賴或懼怕的真菌與它們的祕密生活》
【繪者簡介】
林哲緯。近年專注於秋海棠及其他熱帶植物分類；擅長科學插圖及各式平面媒材繪畫；對自然界懷抱強烈興趣及理想，一路走來。
【朗讀者簡介】
邱佩轝，國立台灣藝術大學應用媒體藝術研究所畢業，兩屆廣播金鐘獎最佳兒童節目主持人獎得主。專業配音員以及聲音導演。現為尚儀有聲製播中心特約配音員。尚儀有聲製播中心是專業的出版品製作與發行單位，由獲得八座金鐘獎的配音大師袁光麟先生擔任聲音總監。
詳細資料
有聲書ISBN：9786267005606
規格：普通級
出版地：台灣
檔案格式：音檔 (MP3)
作者：顧曉哲朗讀者：邱佩轝
出版公司：尚儀數位學習
出版日期：2021/11/01
語言：中文
時長：4小時48分
001_版權宣告(00分34秒).mp3
002_作者、譯者、朗讀者介紹(00分59秒).mp3
003_書籍簡介(02分40秒).mp3
004_導言、序幕：史前真菌(18分47秒).mp3
005_第一部餐桌明星：洋菇：餐桌上的佳餚～靈芝：中國草藥之王(1時00分32秒).mp3
006_第一部餐桌明星：釀酒酵母菌：戴奧尼索斯的魔法～(1時00分47秒).mp3
007_第二部 各路英雄：金黃青黴：二戰英雄～綠木黴菌與其他木黴菌(28分53秒).mp3
008_第三部 生態駭客：蛙壺菌：寂靜的春天～根腐病菌、栗樹枝枯病菌(24分11秒).mp3
009_第四部 農業殺手：禾本科炭疽刺盤孢菌與刺盤孢菌：玉米浩劫(48分53秒).mp3
010_第五部 迷幻嘻皮：毒蠅傘：出場率最高～暗藍光蓋傘：與神明共舞(25分30秒).mp3
011_後記+真菌Q&A(17分10秒).mp3
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