蔥薑蒜的食療養生功效及食用方法 第一篇 01-04集 國語發音 70%繁體中文+30%簡體中文語言字幕版(DVD版)(適用任何家用DVD播放機)
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2011.03.20 全新〞光榮 〞上市 XYZCD Studio
內容說明:
講師:王宜 中國中醫科學院廣安門醫院食療營養部主任,全國三八紅旗手,中國乒乓球隊出征雅 典奧運會、北京奧運會的營養指導,中華人民共和國60週年首都閱兵唯一軍外專家,中 國烹飪協會營養美食委員會理事營養專家,中國代表團參加博古斯金獎大賽(世界奧林 匹克烹飪大賽)首席營養專家, 中國中央電視台烹飪擂台賽營養專家首席營養評委,中 央電視台第三、四、五屆全國烹飪電視大賽營養專家首席營養評委。 王宜女士從事臨床營養工作30年,將營養學、中醫食療、藥膳和保健食品學有機地結 合在一起,開闢了營養學研究的新途徑。 《蔥姜蒜的食療養生功效及食用方法》課程提要: 一、蔥的神奇功效 1、大蔥渾身都是寶,家家戶戶少不了;大蔥治病顯奇效,藥食同源用法巧 2、食用凍蔥的方法 3、巧用大蔥,不同搭配效果不同 4、蔥白、蔥須、蔥葉、蔥花的功效 二、姜的神奇功效 1、薑是還魂草,薑湯是還魂湯 2、晚吃蘿蔔早吃姜,不用大夫開藥方 3、紅糖姜水中加花椒,驅寒效果更佳 4、巧吃姜,保健康 5、塗抹生薑能生發 6、姜,渾身都是寶 7、紫姜入餚用,生薑灸來用,乾薑入藥用,姜皮利水用 8、功效:暈車、治嘔、暖腸胃、通絡 9、爛姜、凍姜不能用 三、大蒜的神奇功效 1、大蒜素價值高,如何攝取方法巧 2、天然抗生素大蒜,治療感冒效果佳 3、大蒜的妙用 4、對付蒜味有方法 5、蒜出健康 6、大蒜能抗菌、抗炎、抗氧化、抗微生物、抗癌、抗寄生蟲
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