YOTTA 線上課程 17+8 道私房乳酪甜點課｜在地農產 x 日本名店甜點完全收錄 講師:黃威達(因為麵粉過敏關了麵包的門 卻因為乳酪開啟了另一扇窗) 影音教學 中文發音 繁體中文字幕版(DVD版)
囊括日本人氣乳酪名店商品、在地農產台味甜點，以及多款百變餡料的極上乳酪烘焙課來了！課程將實際示範 17+8 款乳酪甜點的製作方式，透過食材交錯應用組合，帶來具有極上美味，一吃上癮的人氣乳酪甜點！
01_半熟乳酪塔.mp4
02_1-1古早味筍心鹹蛋糕.mp4
03_1-2檸檬酥餅.mp4
04_1-3柑橘布列塔尼酥餅.mp4
05_1-4培根青蔥乳酪司康.mp4
06_1-5無麩鳳梅達克瓦茲.mp4
07_2-1巴斯克紅心常溫蛋糕－綜合莓果醬.mp4
08_2-2抹茶雪人餅乾泡芙－抹茶奶醬.mp4
09_2-3生乳布丁蛋糕－百香果芒果香蕉奶醬.mp4
10_2-4無麩舒芙蕾蛋糕卷－乳檸奶醬.mp4
11_2-5玫瑰覆盆莓酥塔－玫瑰覆盆莓果醬.mp4
12_2-6脆皮櫻桃黑森林－酸櫻桃果醬.mp4
13_2-7焦糖牛奶抹醬.mp4
14_3-1第五種乳酪.mp4
15_3-2日本雪白布丁.mp4
16_3-3可可莊園熟成長崎蛋糕（免切泡免上下火版）.mp4
17_3-4日本乳酪牛奶酥餅.mp4
18_3-5覆盆莓鬆化酥.mp4
19_3-6香草蜜桃-百香杏桃＆巨峰葡萄（延伸製作常溫果凍）.mp4
20_甜點保鮮包裝方式.mp4
21_自製乳酪檸檬塔派.mp4
22_沖繩名產紫薯地瓜燒.mp4
教材_按影片編號使用
02_道私房乳酪甜點課食.pdf
07_道私房乳酪甜點課食.pdf
14_道私房乳酪甜點課食.pdf
21_道私房乳酪甜點課食譜解自製乳酪檸檬塔派.pdf
22_道私房乳酪甜點課食譜解沖繩名產紫薯地瓜燒.pdf
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